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    Bolo Brigadeirão



    Ingredientes:
     
    Massa:
    7 Ovos
    7 Colheres (sopa) de açúcar
    7 Colheres (sopa) de farinha de trigo
    7 Colheres (sopa) de achocolatado
    7 Colheres (sopa) de óleo
    1 Colher (chá) de fermento em pó
    100g de coco ralado 
     
    Cobertura:
    4 Colheres (sopa) de achocolatado
    1 Lata de leite condensado
    2 Colheres (sopa) de margarina
    Cereja em calda (opcional)
     
     
    Modo de Fazer:
     
    Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção do coco e do fermento.
    Bata bem.
    Sem bater, misture o coco e o fermento. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar.
    Numa panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e misture.
    Leve ao fogo até levantar fervura. Depois esparrame sobre o bolo assado.
    Se preferir coloque cereja para decoração.
     
     



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